ตำแหน่งงานว่างผู้จัดการร้านอาหาร งานประจำ 16,000-22,000 บาท

จังหวัด อยุธยา (พระนครศรีอยุธยา)

เงินเดือน 16,000-22,000 บาท

อัตรา 1

รายละเอียดงาน
• รับรายการอาหารหรือคำสั่งเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า และบริการให้แก่ลูกค้าได้อย่างถูกต้องรวดเร็ว
• รู้ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน รายการอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องดื่ม ได้อย่างถูกต้อง
• เข้าใจระบบการทำงานของทุกแผนก และสามารถเข้าไปแก้ไขสถานการณ์คับขันได้อย่างราบรื่น
• ต้องสามารถเข้าเครื่องแคชเชียร์ และรับชำระค่าอาหาร และเครื่องดื่มจากลูกค้าทั้งเงินสดและบัตรเครดิต ตรวจสอบเงินสดและสลิปบัตรเครดิตให้ถูกต้องครบถ้วน
• ดูแลและอบรมพนักงานให้ปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัท
• ดูแลงานสต๊อกอุปกรณ์และวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการขาย ไม่ให้ขาด หรือมากเกินไป
• ดูแลตารางงานของพนักงาน การจัดอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับในแต่ละวัน โดยเฉพาะเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฯ
• รวบรวมงานเอกสารของพนักงานประจำสาขา
• มีส่วนร่วมในการประมาณการยอดขาย, ผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้าที่กำหนด และการสั่งสินค้า
• ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ
• ดูแลคุณภาพอาหาร ,สินค้า และ Supplier ให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด
• ดูแลความสะอาดของร้าน ทั้งภายใน ภายนอก ห้องน้ำ (รวมไปถึงผนัง โต๊ะ เก้าอี้ ชั้นวางของต่างๆ)
• ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ ภาชนะเสิร์ฟอาหาร เครื่องดื่ม ของหวาน
• ดูแล ตรวจสอบ ความสะอาดของอุปกรณ์ทำความสะอาดทั้งหมดในร้าน หากเสียหาย ชำรุด ต้องรีบแจ้งเพื่อให้เปลี่ยน หรือแก้ไข
• ดูแล ตรวจสอบ ความสะอาดของครัว และบาร์น้ำ รวมไปถึงส่วน Dessert Bar
• คอยดูเรื่องโปรโมชั่น และบัตรเครดิตที่ร่วมรายการลดราคาสินค้าบางอย่าง
• ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้า และรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า
• สรุปรายงานในแต่ละรอบวัน
• รับผิดชอบงานดูแลลูกค้า เช่น จัดเตรียมอาหารที่ดี และมีคุณภาพเพียงพอต่อความต้องการลูกค้า แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า เป็นต้น
• รับผิดชอบงานบริหารทีมงาน เช่น อบรมพนักงานให้มีความรู้ในการให้บริการลูกค้า
• ทำหน้าที่เป็นแคชเชียร์ได้
• งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัครไม่จำกัดเพศ อายุตั้งแต่ 30-35 ปี มีประสบการณ์ทำงานในการเป็น รองผู้จัดการ หรือผู้จัดการ ร้านอาหารมาอย่างน้อย 3 ปี หากสามารถเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ จบตั้งแต่ระดับ ปวช. ถึง ปริญญาตรี ไม่จำเป็นต้องเป็นสาขาที่เกี่ยวข้อง มีใบรับรองการทำงาน / ใบผ่านงาน รับแรงกดดันได้ดี ชอบและรักการให้บริการเป็นชีวิตจิตใจ ละเอียดรอบคอบ ขยัน มีระเบียบวินัย ตรงต่อเวลา ทำงานเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ ทำงานเป็นกะได้ และสามารถปรับเปลี่ยนเวลาเข้างาน หรือวันหยุดได้เมื่อมีเหตุฉุกเฉิน มีทัศนคติที่ดี มีความเสียสละ มีวุฒิภาวะที่ดี เป็นแบบอย่างที่ดีได้ มีภาวะผู้นำ และทำให้ทีมมีความสามัคคี บุคลิกดี รักงานบริการ มนุษย์สัมพันธ์ดี ใจเย็น และ อัธยาศัยดี ยอมรับฟังความคิดเห็นผู้อื่น มีไหวพริบที่ดี สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี ไม่หยุดนิ่ง พร้อมเรียนรู้เพิ่มเติมทักษะใหม่ๆ ตลอดเวลา สามารถดูแลจัดการภายในร้านได้เป็นอย่างดี และสามารถโยกย้ายสาขาได้อย่างไม่มีข้อจำกัด

สวัสดิการ
• เบี้ยขยันประจำเดือน 500 บาทต่อเดือน (เมื่อไม่ขาด ไม่ลา ไม่สาย พักตรงเวลา ตลอดทั้งเดือน)
• เงินพิเศษ 5,000 บาท เมื่อได้รับเลือกให้เป็นพนักงานดีเด่นประจำปี (พิจารณาจากระยะเวลาในการทำงาน จำนวนชั่วโมง / วันในการขาด ลา มาสาย / การปฏิบัติตามกฏระเบียบ และ KPI)
• ค่าอาหาร 500 บาท/เดือน (เมื่อมาทำงานไม่ต่ำกว่า 24 วัน/เดือน หากมาทำงานไม่ถึงระยะเวลาที่กำหนด จะได้รับค่าอาหารตามจำนวนวันที่มาทำงาน)
• โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการของกิจการ)
• ปรับเงินเดือนทุกปี (ตามการประเมินงาน)
• วันหยุด 1 วันต่อสัปดาห์ วันหยุดพิเศษทุกเดือน เดือนละ 1 วัน
• วันหยุดพักผ่อน 6 วันต่อปี เมื่ออายุงานครบ 1 ปี / 8 วันต่อปี เมื่ออายุงานครบ 3 ปี / 10 วันต่อปี เมื่ออายุงานครบ 6 ปี
• ทิปรวมรายวันที่มาทำงาน
• ส่วนแบ่งเซอร์วิสชาร์จ (บางตำแหน่ง)
• โบนัสยอดขาย ประจำเดือน เมื่อได้ยอดถึงที่กำหนดไว้
• ส่วนลดเฉพาะพนักงาน 15% เมื่อซื้อสินค้าภายในร้าน
• วันหยุดเนื่องจากวันเกิด (เมื่ออายุงานครบ 1 ปี)
• ค่าเดินทางกรณีไปปฏิบัติงานต่างสาขา หรือนอกสถานที่
• ตรวจสุขภาพประจำปี / ฉีดวัคซีนประจำปี (เมื่อผ่านทดลองงาน)
• เงินพิเศษ 500-1,000 บาทต่อเดือน เมื่อได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่พิเศษ กึ่งงานประจำ
• ค่าล่วงเวลา (บางตำแหน่ง)
• กองทุนประกันสังคม
• เงินช่วยเหลือฌาปนกิจศพสำหรับ บิดา-มารดา คู่สมรส บุตร
• งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่
• ชุดยูนิฟอร์ม

สถานที่ปฏิบัติงาน
บริษัท บุษบา กรุ๊ป จำกัด